Por supueto que participamos en "La ruta de la tapa 2009", este año con una delicadeza de COSTILLAS AL HORNO CON SALSA DE SOJA, OSTRAS Y ESPECIAS. Pasa a probarla, seguro que te gusta."
Un total de 23 establecimientos de hostelería participarán en la Ruta de la Tapa de 2009, lo que supone la cantidad más elevada de cuantas ediciones se han desarrollado hasta ahora (en 2008 intervinieron 18, cinco menos). La ruta se llevará a cabo este año desde el 15 de julio al 31 de agosto.
El Ayuntamiento pondrá en unos días en la calle 500 carteles y 10.000 folletos en los que se indicarán los establecimientos participantes. En ellos, y como novedad, aparecerán fotografías de las tapas de esta edición, además de varias rutas, para hacer más sencillo la visita a varios restaurantes y bares en una jornada, sobre todo de los veraneantes.
Los establecimientos y las tapas participantes en la iniciativa, organizada por el Ayuntamiento y asociación de hostelería, son la Peña Emilio Oliva (patatas aliñadas), A Rompecopas (costillas al horno con salsa de soja, ostras y especias), Tapería del río (patata confitada), Tapería calle Nueva (revuelto de zarangollo), Mesón Lorena (paté de mariscos), La Esquina del jamón (montaíto de pringá), El Cafetal (tortilla de verduras), Baguetería Conan (tortillita de camarones), Eldelospintxos (huevos rellenos), Dehesa Santa María (salmorejo con bacalao ahumado), El Pájaro Chico (carne al toro), Bodegas Sanatorio (butifarra, chicharrón y morcilla), El Cabildo (pinchito de pollo sobre nube de crema de yogur), Bar Raúl (chipirones a la riojana), Peña La Ilusión (croquetas del puchero con salmorejo), La Marítima (mini hamburguesa), Etnicafé (mini rollito de trigo a los dos quesos y jamón), Bar Adolfo (solomillo a la pimienta), La Alameda (montaíto de la dieta), La rivera del río (ensalada marinera), Cerro del trigo (pulpo a la gallega), La Abadía (pimiento del piquillo) y Rincón canario, (papas arrugás con mojo picón).
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(Fte.- Viva Chiclana )
30 comentarios
Esa Mamen Oe, Oe, Oe!!!!!!!!!!
Ese genio, Or,Oe, JOE!!!!!!!!!
ESA TAPA, LA MEJÓ!!!!!!!!!!!
Umm buena elección la del enebro. Chapó
Tapa exquisita. Deseo que ganeis tambien este año.
Chiquillas como haceis esas costillas que mi marido solo quiere comerlas ahi.
Que buenas esas costillitas, se deshacen en la boca. Que placer
Ganareis este año? Os lo mereceis porque teneis la tapa mas trabajada y elpersonal mas simpatico de tó Chiclana
very very good
Que terraza mas linda junto al rio mientras degustas esas famosas costillitas con salsa de soja. Estupendo
He salido encantada con vuestra comida. Tras tomar la tapa de la ruta tuve que quedarme a cenar porque todo lo que teneis sabe a gloria, son bocaditos de cielo. Sin duda, volveré
Es la tercera vez que probamos vuestra tapa de costillas con salsa de soja y siempre tenemos que quedarnos a comer porque el ambiente es muy agradable y la cocina aún mejor, casera, nutritiva, ecologica, sana.... lo mejor de lo mejor
Os mereceis el premio a la mejor tapa tradicional y original, por su manera de presentación y por la combinación de esos elementos tan nuestros como son la patata y la costilla. Enhorabuena
Estoy loca por volver a probar vuestra tapa 2009
Rico, rico, rico
Seguid con vuestra filosofia y cocina creativa.
Que mal trata a tus clientes, hija, la tapa intenté encontrarla debajo de un hueso pero apenas apareció un poco de carne, el trato al cliente como pa tirarte el hueso ese a la cara, y el ambiente sucio con todo lleno de mosquitos, a ver si con los 2 euros de la tapa compras un Casa Jardín, chula.
Hija, soy Mamen de a rompecopa la que te contesta, siempre doy la cara, cierto que el verano ha venido con muchos mosquitos. Lo que no te consiento es que me digas que trato mal a mis clientes, así que dí tu nombre y hablamos a la cara. Mi tapa tiene un coste de más de dos €, no esperes un kilo de carne en el plato, se trata de una degustación. Y no voy a comprar una mosquitera de 200m, en mi establecimiento hay aután y otros repelentes de mosquitos, ¿no serás tu un mosquito? ¿acaso una picadura?. Ya sabes, la gente va a donde le da gana.
PD. Mi bar está muy limpio, y el ambiente inmejorable, no me lo estropees.
Como ves se aceptar una crítica.
Ah¡ y tú compraté una burbuja como Michael Jackson pa que no te piquen los mosquitos, y a quién le pique que se rasque.
Asi se contesta con dos cojones. Que den la cara y no se escondan tras un anonimo. Q cara q tiene la gente. Verdad?
Olé, olé soy el de antes. Julius
Qué tenéis ahora de tapitas por el bar? Tenéis prevista alguna actuación? PIENSO VOLVER EN DICIEMBRE:
Este año no tienes premio no? Tanto currar la tapa pa na, si es que va tan poca gente al bar que no habrá pasado ni el jurado, jaja.
No os metais mas con la chavala, vale que tiene cara de coño, pero dejarla tranquila.
Os estais pasando con Mamem, yo a veces voy a su bar y si me trata mal luego vuelvo cuando ha cerrado y me meo en la puerta. Deberiais hacer lo mismo en vez de tanto criticar.
No me digas que eres tu quien se mea, Miguelito. A partir de ahora despues de abrir el bar voy a tener que lavarme las manos por si acaso, ni soja ni cilantro ni na, ese era el ingrediente secreto de las costillitas.
Mamen que bien contestado, ahí demuestras lo que es tener educación, que por lo que puedo leer hay personas que no saben ni lo que significa esa palabra... Enhorabuena por vuestro bar!! por vuestras tapas!! y bueno para los mosquitos que hagan clientes como "esa persona" una reunión para que no le molesten y que patenten las mosquiteras individuales !! lo que hay que escuchar por dios!! ole el arompecopa!! y su gente!! Besos y abrazos para Irun y para ti!
No dirás que no me porto, Mamen, ahí defendiendo tu bar y eso que es una mierda, me debes una tapa o mejor me das 5 euritos y ya me la tomo en algún sitio que me guste, que una cosa es que seamos amigas y otra que tenga que comer malamente.
Ammonica, a plaja e toro!!
Es evidente que nuestra amiga ANONIMA al igual que Miguel está resentida por algo que no tiene que ver con el establecimiento. Quizás molesta por no poder conseguir en la ciudad lo que pretende y viene a pagarlo con dos lindezas de chicas, profesionales y agradables.
La tapa fantástica, para mi ganadora del premio. Otra cosa es la chapuza de concurso (si es que lo es) que han montando, así se vieron cosas en otros bares que sí merecían quejas. Respecto a los mosquitos, no son selectivos, van donde van y pican a quien se lo merece :-)
¡ Ajo y Autan ¡
Como dicen en gran hermano: Cari,me la como. uuaaallaaaa!!!o Me la pela!
SOY PAU,MIGUEL,POR SI PREGUNTAS POR MI EN EL ROMPE,ESO QUE HAS DICHO O HECHO ES FALTA DE HOMBRIA,SI NO TE GUSTA NO VALLAS PERO NO HAGAS GUARRADAS,POR QUE DEMUESTRAS LO QUE ERES,UN GUARRO Y UN COBARDE.
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