RUTA LA TAPA - INVIERNO 09

Nos presentamos con:
POLEÁ DE POSTGUERRA CON COSCORRONES

TODOS LOS DOMINGOS
AL MEDIO DIA, DEGUSTACIONES
GASTRONOMICAS INVITAMOS
SOBREMESA AMENIZADAS
POR LOS DJs RESIDENTES:
Dina (tan gata como su gata),
Los finitos de Chiclana (tan oloso, tan amontillado - Fer y Chispi- )
y MaméBlue.

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PROGRAMACIÓN MES DE NOVIEMBRE

TEATRO - VIERNES 20 NOVIEMBRE - 23:00 h

CLANDESTINOS, de Antonio Cremades.
Actor y director: Paco Tellez

TRIANGULO DE UN NUEVO TIEMPO
de Tomas Afan
Actores: Joni y Eufrasio
Dirección: Eufrasio Jimenez Verdugo


CINE - SABADO 21 NOVIEMBRE - 23:00 h

PREMIER DEL CORTOMETRAJE "SOMBRAS"
Dirigido por Luis Lago
Actores: Manolo Pecci, José A. Calderón y Luis Lago.


TEATRO - VIERNES 27 NOVIEMBRE - 23:00 h

MONOLOGO CON PESSOA
De Ramiro Pinto
Actor y dirección: Eufrasio Jimenez

LO PEOR S.L.
de Antonio Plaza
Actor: Eufrasio Jimenez y J. A. Herrera
Actriz: Milagros Rivas
Dirección: Antonio Cerro

TODOS LOS DOMINGOS AL MEDIO DIA,
DEGUSTACIONES GASTRONOMICAS
INVITAMOS SOBREMESA AMENIZADAS
POR LOS DJs RESIDENTES:
Dina (tan gata como su gata),
Los finitos de Chiclana (tan oloso, tan amontillado - Fer y Chispi- )
y MaméBlue.

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RUTA LA TAPA 2009

Por supueto que participamos en "La ruta de la tapa 2009", este año con una delicadeza de COSTILLAS AL HORNO CON SALSA DE SOJA, OSTRAS Y ESPECIAS. Pasa a probarla, seguro que te gusta.

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Un total de 23 establecimientos de hostelería participarán en la Ruta de la Tapa de 2009, lo que supone la cantidad más elevada de cuantas ediciones se han desarrollado hasta ahora (en 2008 intervinieron 18, cinco menos). La ruta se llevará a cabo este año desde el 15 de julio al 31 de agosto.

El Ayuntamiento pondrá en unos días en la calle 500 carteles y 10.000 folletos en los que se indicarán los establecimientos participantes. En ellos, y como novedad, aparecerán fotografías de las tapas de esta edición, además de varias rutas, para hacer más sencillo la visita a varios restaurantes y bares en una jornada, sobre todo de los veraneantes.

Los establecimientos y las tapas participantes en la iniciativa, organizada por el Ayuntamiento y asociación de hostelería, son la Peña Emilio Oliva (patatas aliñadas), A Rompecopas (costillas al horno con salsa de soja, ostras y especias), Tapería del río (patata confitada), Tapería calle Nueva (revuelto de zarangollo), Mesón Lorena (paté de mariscos), La Esquina del jamón (montaíto de pringá), El Cafetal (tortilla de verduras), Baguetería Conan (tortillita de camarones), Eldelospintxos (huevos rellenos), Dehesa Santa María (salmorejo con bacalao ahumado), El Pájaro Chico (carne al toro), Bodegas Sanatorio (butifarra, chicharrón y morcilla), El Cabildo (pinchito de pollo sobre nube de crema de yogur), Bar Raúl (chipirones a la riojana), Peña La Ilusión (croquetas del puchero con salmorejo), La Marítima (mini hamburguesa), Etnicafé (mini rollito de trigo a los dos quesos y jamón), Bar Adolfo (solomillo a la pimienta), La Alameda (montaíto de la dieta), La rivera del río (ensalada marinera), Cerro del trigo (pulpo a la gallega), La Abadía (pimiento del piquillo) y Rincón canario, (papas arrugás con mojo picón).
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(Fte.- Viva Chiclana )

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JULIO 2009 - PROGRAMA

TODOS LOS DIAS ESTAS INVITADO A SARDINAS







- NOCTURNOS MINIMOS (teatro, compañía Taetro)

17 julio a partir de las 23:00
Triangulo del nuevo tiempo – Clasdestino – Atraco a papel armado.

24 julio a partir de las 23:00
Cuando llegan los alemanes – Pessoa.

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A ROMPECOPA IS DIFFERENT

Situado a la entrada del parque natural de los esteros de Chiclana, junto a la rivera del río Iro que desemboca en Sancti Petri.

Antes, apenas hace unas décadas, aquí en las albinas tenían ubicadas los bodegueros sus bodegas para la crianza del vino fino, arte a flor de piel. Se sabe que los fenicios fundaron Cádiz hace unos tres mil años y plantaron allí las primeras cepas. Paso mucho tiempo para llegar a la denominada “flor”, a la trasiega de los vinos en las botas, a establecer este sistema de crianza de soleras y criaderas, único en el mundo. Nos encontramos en un lugar único y privilegiado, ya Herodoto, Platón o Estrabón nos visitaban para estudiar el fenómeno de las mareas o visitar nuestro oráculo en el templo de Melkart.

CAFÉ, COPAS, TERRAZA, COCTELES, WIFFI, TEATRO, EXPOSICIONES, ACTUACIONES EN DIRECTO
BARRA PARA TAPEAR
COMEDOR PARA CELEBRAR CUALQUIER EVENTO

Disponemos de una salina en los esteros para grupos a partir de treinta personas, hasta trescientas. Donde sí se desea, se podrá ver ínsitu el despesque de los peces que luego se degustaran.
Pescados de la zona con gran relevancia a los pescados de estero y atún. La palabra atún procede de Andalucía, ya que viene del árabe ‘at-tun’ que a su vez procede del bajo latín ‘thunnus’, zona de Conil, Chiclana, Barbate, Zahara….

Elaboramos nuestros platos con productos de la tierra:
Vinos D.O. Xérez-Sherry
Quesos payoyos de Villaluenga
Legumbres y aceites de la sierra de Cádiz
Vinos y vinagres de Chiclana
Conservas y salazones

Realizamos menús personalizados, comidas temáticas, asados por encargo (cordero Castellano Leones, pescado de estero) para llevar o consumir en A Rompecopa.

Colaboramos con artesanos de nuestra localidad, pasteleros, panaderos, viticultores.
Recomendamos lugares que visitar, nuestros ‘puntos mágicos’.

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PRIMER PREMIO - RUTA LA TAPA 2008

La ruta de la Tapa Un Rio de Tapas, el evento gastronómico por excelencia del verano chiclanero, tuvo sus ganadores. Una vez escrutados los votos otorgados por los clientes que han podido disfrutar de estas delicias durante el periodo estival han considerado que el primer premio a la mejor tapa tradicional es para el bar A ROMPECOPA con su Gratén de Berenjenas y pimientos.

Las entidades organizadoras han destacado que "han sido muchísimas las personas que han disfrutado de nuestra gastronomía y nuestros vinos gracias a esta iniciativa, que ha servido de instrumento para revitalizar el centro". La Ruta de la Tapa se consolida como una de los eventos más importantes del verano chiclanero" y por ello "se están estudiando muchas propuestas y valoraciones de numerosos colectivos para mejorar esta iniciativa el próximo año".

- Irún y Mamén preparando la tapa ganadora -

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CARNAVALES 2008 - 'sopatá'

I Sopatá A Rompecopa

Guisos caseros y vinos de Chiclana. Eso es lo que ofrecen Mamen e Irún en “A Rompecopa” en la calle Iro, al ladito del puente azul. Nos comentaba Mamen que una chiclanera como ella, nacida y criada “en el campo de fútbol”, valora todo lo bueno que Chiclana puede ofrecer en este mundo de la restauración, y salvo las copas combinadas a la noche (porque no hay rones ni whiskies chiclaneros) todo lo que allí ofrecen es de la tierra.

Este año han querido aportar su granito a la fiesta y el Sábado 28, día de Andalucía, ofrecieron a partir de la una de la tarde, una generosa degustación de sopa de tomate con todos sus avíos como puedes ver en las fotos, vamos, una sopatá.

Como no podía ser de otra manera en ellas que ya fueron premiadas con el primer galardón de la Ruta de la Tapa 2008, la sopa estaba exquisita, como suponemos debe estar la premiada tapa ganadora “Gratén de berengenas y pimientos A Rompecopa”, que aún no hemos probado pero ya hemos amenazado con volver para catar.

Allí estuvieron los chicos de la comparsa juvenil “Atracó el barco”, que primero cantaron su repertorio correspondiendo a la entrega incondicional que les ofrecían sus fans, y luego dialogaron con Agustín y otros miembros de la Peña “Hombres del Campo” y la chirigota “Los Dinamiteros”, decanos del Carnaval que ofrecían sugerencias y consejos a los que con tanta ilusión están empezando.

Cumpliendo lo prometido, debemos recordar a ese grupito de mozas que desde la costa levantina y catalana eligieron Chiclana para vivir este Carnaval, y esta cita para zambullirse en los sabores y los sonidos de Chiclana. Las verás en las fotos sonriendo y comiendo, que es lo que todo el mundo hizo.

PUEDES VER MAS FOTOS EN: http://www.carnavaldechiclana.com/?page_id=702&album=15&gallery=42

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